2008年以前葡萄的生產(chǎn)全部來(lái)自于野外狀態(tài)，野外狀態(tài)下的葡萄生產(chǎn)是隨著價(jià)格的高低來(lái)產(chǎn)量。隨著中醫(yī)藥的快速發(fā)展，葡萄的需求量發(fā)生了巨大的變化。在70年代時(shí)年用量只有1000噸左右，進(jìn)入2000后需求量增加到3000噸左右。龐大的需求伴隨著野外資源的破壞和減少，以及勞動(dòng)力的升值，產(chǎn)生了供需失衡的狀態(tài)，所以葡萄價(jià)格也處于不斷上升的過(guò)程。不斷上升的價(jià)格和需求的增加引起了科技單位的重視，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始嘗試家種，在經(jīng)過(guò)好幾年的摸索后終于在2008年前后家種成功并開(kāi)始大面積普及種植。家種成功后，葡萄的育苗栽培得到了飛速發(fā)展。還有葡萄不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)種植，屬于規(guī)模種植，有種植大戶和企業(yè)，少則幾十畝，多則幾百甚至上千畝。這次種植沒(méi)有考慮實(shí)際需求，盲目的大面積家種造成嚴(yán)重的供大于求，結(jié)果在2009年產(chǎn)地低掉到18元的低價(jià)。這個(gè)價(jià)格對(duì)種植戶是毀滅性的打擊，尤其是承包大戶，虧損慘重。此次低價(jià)讓種植戶失去信心，市場(chǎng)價(jià)格的低價(jià)，種植戶開(kāi)始疏于管理，甚至拔苗。加上葡萄的植物老化，多方面的影響下，開(kāi)始形成了下一次上漲的周期。2013年開(kāi)始家種品開(kāi)始進(jìn)入上升通道，到2017年漲到了180元的歷史高價(jià)，完成了葡萄由野外變家種后一個(gè)行情高價(jià)周期。同時(shí)這次高價(jià)的產(chǎn)生再次了產(chǎn)地種植的積極性，2017年恢復(fù)后到了2019年葡萄價(jià)格開(kāi)始下滑，年底掉到了80元左右的價(jià)格。進(jìn)入2020年隨著價(jià)格一直在下滑趨勢(shì)中，但依然抵擋不住今年的掛果旺盛期，低價(jià)的過(guò)程肯定會(huì)再次對(duì)種植戶的積極性有一定的影響，產(chǎn)生的影響有多大，會(huì)不會(huì)像上次一樣出現(xiàn)毀園的情況還不能確定。此次對(duì)葡萄的生產(chǎn)打擊有多大，主要取決于價(jià)格回落的幅度。所以，回顧葡萄所有的生產(chǎn)變化，無(wú)論是野外時(shí)期和家種，價(jià)格是調(diào)劑生產(chǎn)的根本因素。